Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de Mamou
  • : Tout sur les loisirs créatifs en général mais le point compté en particulier... Tout m'intéresse et j'aime toucher à tout!
  • Contact

Recherche

Archives

5 mars 2013 2 05 /03 /mars /2013 05:30

Oui d'accord, il y a plein de recettes de courgettes farcies et quoi de plus banal, me direz-vous?

 

Je vous donne quand même ici ma façon de faire, ou plus exactement celle de ma fille que j'ai copiée (yééééé!!)

 

Ingrédients:

 

4 courgettes

1/2 l de bouillon de boeuf

2 cuillères à soupe de chapelure

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

 

Pour la farce:

500g de viande hachée de boeuf

1 gros oignon haché

2 gousses d'ail hachés

1 oeuf

100 g de parmesan râpé

Persil haché

Sel - Poivre

 

Mélanger tous les ingrédients de la farce.

Couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur, videz les moitiés de leurs graines.

Farcir les moitiés de courgettes avec la farce.

Saupoudrez-les ensuite d'un mélange de chapelure et de parmesan

 

Mettre dans un plat allant au four, verser le 1/2 l de bouillon de boeuf et mettre au four chaud 200°C pendant 30 minutes

 

BON APPETIT !

 

 

 

Courgettes-farcies.jpg

Partager cet article
Repost0

commentaires

N
<br /> Miam-miam, maintenant j'en ai envie..<br /> Bonne et douce soirée, bisousxxx <br />
Répondre
M
<br /> Merci Mamounette pour cette recette que je vais faire cette semaine hihihihi! belle journée, gros bisous<br />
Répondre
D
<br /> merci pour cette bonne recette.  Bisous  D@ny66<br />
Répondre
C
<br /> bientôt la saison des courgettes, j adore , j'en ai souvent fait farcies, mais un peu dures, l'astuce c'est donc d'aprè la recette de ta fille, c'est le bouillon;alors merci pour la recette, la<br /> prochaine tournée  sera  avec cette recette. Comme quoi il n'y a pas que des petites XXX  sur un blog!!! bises<br />
Répondre
T
<br /> merci pour la recette j'adore les courgettes<br /> <br /> <br /> bonne journée<br />
Répondre
S
<br /> merci, ça parait bien appétissant.<br /> <br /> <br /> gros bisous<br /> <br /> <br /> sylvie maminou<br />
Répondre
D
<br /> excellent, je fais pareil mais sans le parmesan, à essayer pour les prochaines....gros bisous et belle journée ensoleillée<br />
Répondre
K
<br /> bonjour<br /> <br /> <br /> hum!!!! ça donne envie d'en faire<br /> <br /> <br /> une idée ! pour ce week edn<br /> <br /> <br /> merci<br /> <br /> <br /> belle journée<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> kty<br />
Répondre

Articles Récents