Vous connaissez ce plat en froid sûrement, mais le connaissez-vous sous forme
de tarte? Non? Alors je vous donne la recette
Ingrédients: Une pâte feuilletée ronde Quatre tomates, mûres mais fermes 4 boules de Mozarella Tranches de bacon Sel, Poivre, Herbes de Provence, Basilic séché
Beurrer un moule à tarte, y placer la pâte en fixant bien fort les bords,
piquer le fond ainsi que le bord avec une fourchette, puis mettre à vide à 200°C au four pendant 10 minutes (donc faire cuire la pâte toute seule). Ensuite alterner une rondelle de tomate avec
une rondelle de Mozarella jusqu'à ce que la pâte soit bien couverte. Enrouler les rondelles de bacon et les coincer entre tomate et fromage et réparties de façon bien égale sur toute la tarte.
Saler, poivrer, répartir les herbes de Provence et le basilic et remettre au four à 200°C encore pendant 30 minutes. Laisser reposer 5 minutes à la sortie du four pour que la Mozarella reprennent
un peu sa consistance (sinon c'est trop liquide) et déguster.
Cette tarte me parait succulente, je vais la faire . Merci pour cette belle recette.Puis-je te demander de confectionner le prénom de ma fille en chinois ? ANNIE, je voudrais lui faire pour son anniversaire le 15 Novembre prochain . Merci beaucoup . Danydugard
Je connais ...Je la fais régulièrement ... rapide, simple, facile ... tout comme j'aime ... surtout avec les tomates du jardin (les meilleures !!!)Bon appétitBisous de MissParker
coucou.Cette tarte me semble bien succulente ; si j'étais pas si loin je serais venue en déguster un morceau, gourmande comme je suis.je te fais plein de gros bisous Ton amie lointaine Sylvie "maminou"
Cocou et merci Angélique pour ce plat qui rappelle les vacances et pourtant bien appétissant en ce temps frisquet. Je mets la recette sous le coude. Je t'en donnerai des nouvelles, dès que dégusté.Bises.
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