recettes

Cake aux carambars

Recettes

Par Mamou

Ca y est ! Je l'ai fait et refait et aujourd'hui je vous en montre une photo... Mais si vous en voulez encore, faudra vraiment vous dépêcher, il ne reste que deux parts.... La recette est publiée par Sophie dans son livre "Le cake-show", une recette crée...

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Crêpes gratinées à la viande hachée

Recettes

Par Mamou

Ingrédients pour 4 personnes 60g farine 150 ml lait 2 œufs Sel et poivre 2 petits oignons 2 gousses d’ail 1 c à café beurre 100g de champignons 300g de viande hachée 1 c à soupe de concentré de tomate 1 c à café de moutarde 70 g de gruyère râpé Mélangez...

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Tomates - Mozarella

Recettes

Par Mamou

Vous connaissez ce plat en froid sûrement, mais le connaissez-vous sous forme de tarte? Non? Alors je vous donne la recette Ingrédients: Une pâte feuilletée ronde Quatre tomates, mûres mais fermes 4 boules de Mozarella Tranches de bacon Sel, Poivre, Herbes...

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Oeufs mollets sauce madère

Recettes

Par Mamou

Une recette simple et rapide: Œufs mollets en sauce Ingrédients : 50 cl de lait demi-écrémé (ou écrémé) 3 petits cubes de bouillon Kub Or (ou 1 tablette ½ de bouillon de volaille) 2 c. à café de fécule 8 c. à café de madère 1 pincée de curry Sel, Poivre...

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Médaillons de filet de porc - Sauce Chantilly

Recettes

Par Mamou

Aujourd'hui autre chose que de la broderie, je me suis rappelée d'une recette que je n'avais pas faite depuis un moment et que tout le monde adore chez moi. Donc j'en ai profité pour la faire aujourd'hui et je vous en fais profiter, photos à l'appui et...

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Pâté chinois

Recettes

Par Mamou

Je viens de le faire aujourd'hui pour le déjeuner. Contrairement à son nom qui pourrait invoquer la Chine, c'est bien une recette Canadienne que j'ai ramenée lors de notre voyage au Canada en septembre dernier ainsi que l'ingrédient, la crème de maïs...

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Sirop de bouillon blanc

Recettes

Par Mamou

Bonjour à toutes (et à tous, one ne va pas faire de jaloux, hein?) Alors voilà ce matin pas de points de croix, mais un petit retour à la nature. Cette recette m'est revenue à l'esprit lorsqu'une amie brodeuse du forum était malade, donc la toux et maux...

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Petits gâteaux à l'anis

Recettes

Par Mamou

Ce sont mes préférés, ils sont très connus en Alsace mais aussi en Suisse qui utilisent même des moules spéciaux et souvent très chers pour en faire des sujets ... Je vous donne ici la recette simple, donc juste des petites galettes à former! PETITS GÂTEAUX...

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Pain farci

Recettes

Par Mamou

On ne brode pas bien le ventre vide, alors je vous offre cette fois-ci une petite recette pas chère et je vous assure succulente... PAIN FARCI Ingrédients 1 pain 250 g de viande hachée de boeuf 100 g de chair à saucisse 2 oignons moyens 2 cuil. à soupe...

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Tarte flambée version FrançoiseC13

Recettes

Par Mamou

Voici ce qu'a mangé Françoisec13 la semaine passée: une tarte flambée en s'inspirant de ma recette que vous pouvez trouver ici En tout cas bravo Françoise, elle est très appétissante et cela me rappelle que ça fait longtemps que nous n'en avons plus mangé!!...

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